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行业动态

2015年初,燕南春酒业实现转型升级,燕南春酒文化博览园上线运营

作者:admin 发布时间:2020-09-15 22:38点击:

打开“诗经”,总会有一股酒香:“我有一款酒,宾客风格的颜瑶。”(“小雅·鹿鸣”君子有酒,意志力强。(“小雅·鱼丽”)

在古代,无论是北方还是南方,都有上好的葡萄酒。自隋唐以来,永清县酿酒越来越流行。编年史有:古代桐泽秦翁,铜国好酿酒人,秦翁酒,瑶池醉仙。从生产到文化,北方都存在一些差距。令人高兴的是,情况也在改善。带着一种期待,记者走进永清县韩村镇中的燕南春酒文化博览园,得到的印象是酒就是文化,酒就是旅游,酒是丰富的历史形象。这里不仅是美酒,更是旅游区,游客欣赏美景、品尝果冻,还走进车间了解传统酿造武术。

酿酒武术的历史让文化扎根世博园区

,阵阵美酒扑鼻而来,世园会园区内的两株百年玉兰成为一道亮丽的风景线,玉兰原在老厂区,新厂区在新厂区建成后移植……。玉兰树在北方本就稀有,百年玉兰更是稀有。世园会园区内的玉兰已连续多年初春开花,与古亭、曲径、散树、古韵浓郁的酒假名园、历史悠久的龙泉井形成一派靓丽景象。

据永清县记载,永清酒已有数千年历史。燕南春酒业始建于上世纪60年代,因地处战国燕国南部,故以“诗经”与“春酒”组合而得名解美寿。在半个世纪的成长历程中,长成了一棵常青树:《灵宫醉》荣获加拿大国际美食展金奖,《严南春》酒以其独特的品质荣获省级“非遗”。从海内外产品营销,到海外投资置业;从白酒销售到房地产开发,再到农业开发和旅游,严南春走上了多元化、规模化的增长快车道。

蒸续山楂、高温采收、回砂中途、慢火蒸馏、分级贮存、心调;并结合英华的专利技术,‘稳、准、精、净’简历提升白酒品质,通过浓缩、勾调、升华,辅以双轮底、回砂等传统工艺,生产出风格独特的大曲酱香型白酒。严南春集团副总经理赵红江说,严南春一直保持着人工酿造技术。在继承原有工艺的基础上,从选料、原料销毁到酒糟糊化,再到凉爽山楂,再到窖发酵,最后到蒸酒,每一道工序都采用现代科技监控技术,从细腻的销毁程度到配比的调配,再到时间、温度的控制,每一步都有严格的控制指标。酒的质量是有保证的。经过多轮工艺精炼,口感柔和纯正,堪称入口柔和、回味甜美、醇厚饱满的匠心之作。

一组数字表明,旅游业可以这样做。

与山脉不同,平原是有景观的。那么平原地区如何开展旅游,能否牵动游客的脚步,是一个“烧脑”的话题。看着一批批来自世界各地的游客,让人觉得《严南春》取得了成功,他们很好地对接了市场,形成了链条延伸。它的徽派风格建造了一个简约典雅的作坊,其中包含了永清的地域文化和旅游元素。区内的固态发酵车间、灌装作业区、文化旅游区,充分展示了酒文化的博大精深。

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